{"id":1011,"date":"2016-06-13T12:31:57","date_gmt":"2016-06-13T18:31:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/?p=1011"},"modified":"2016-06-13T12:31:57","modified_gmt":"2016-06-13T18:31:57","slug":"el-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/el-cafe\/","title":{"rendered":"El Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"open-sans\"><!-- [themify_gfont id=\"Open Sans\"] -->\u2013Texto: PRISCILA VILLALOBOS<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>El caf\u00e9 es uno de los estimulantes preferidos por la mayor\u00eda, un icono de sociedades. Entre los diversos tipos es dif\u00edcil elegir por el favorito, sin embargo cada quien tiene un gusto por alguno en espec\u00edfico. Se define por su origen, tipo de tueste y m\u00e9todo de preparaci\u00f3n hasta el tipo de taza en que se toma. Cada m\u00e9todo tiene su propio proceso, paso a paso, todo tiene un porqu\u00e9, pero m\u00e1s all\u00e1 del resultado lo importante es el ritual que se realiza. <\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>Su tipolog\u00eda var\u00eda desde el espresso cortado, espresso doble, caf\u00e9 au lait, americano, latte o los m\u00e1s sofisticados como lo es el affogato (espresso con una bola de nieve en el centro). Para elegir el ideal en cada ocasi\u00f3n, basta con preguntarte qu\u00e9 es lo que se te antoja, c\u00f3mo te quieres sentir y c\u00f3mo lo quieres tomar. Maridar el caf\u00e9 tambi\u00e9n es todo un suceso, depende de la ocasi\u00f3n y tipo de alimento. Los ingredientes que hacen mejor par al caf\u00e9 son los chocolates, los biscottis, brownies, scones, tarta de frutas, y por supuesto los desayunos, por ejemplo los omelettes, quiche, crepas y hasta un simple plato de avena. <\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>Lo m\u00e1s importante de todo es que el caf\u00e9 es una bebida que ser\u00e1 el recuerdo de muchas \u00e9pocas y de muchos sucesos, as\u00ed que para los amantes del caf\u00e9, cualquier momento, ocasi\u00f3n o ingrediente ser\u00e1 siempre una excelente opci\u00f3n.<\/b><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2013Texto: PRISCILA VILLALOBOS El caf\u00e9 es uno de los estimulantes preferidos por la mayor\u00eda, un icono de sociedades. Entre los diversos tipos es dif\u00edcil elegir por el favorito, sin embargo cada quien tiene un gusto por alguno en espec\u00edfico. Se define por su origen, tipo de tueste y m\u00e9todo de preparaci\u00f3n hasta el tipo de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1012,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[13,68],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1011"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1013,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1011\/revisions\/1013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}