{"id":1382,"date":"2017-02-17T12:51:18","date_gmt":"2017-02-17T19:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/?p=1382"},"modified":"2017-02-17T12:51:18","modified_gmt":"2017-02-17T19:51:18","slug":"peru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ww2.revistalocal.com\/principal\/peru\/","title":{"rendered":"Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

Per\u00fa es un pa\u00eds muy rico en todos los aspectos. Cuenta con una historia y sitios alucinantes. Se enorgullece de tener una gastronom\u00eda impresionante llena de color y sabores. Y con una variedad cultural por tener costa, sierra y selva lo convierte en un pa\u00eds lleno de matices y de encantos que siempre sorprenden y enamoran.<\/p>\n

\"01_Defining_02_Virgin-del-Carmen-Peru-Defining\"<\/a><\/p>\n

La m\u00fasica y la danza han sido de vital importancia en la cultura peruana desde los tiempos precolombinos. Los antiguos pobladores supieron usar caracolas de mar, ca\u00f1as y huesos de animales para crear melod\u00edas que acompa\u00f1aban con c\u00e1nticos. La cultura nazca se caracteriz\u00f3, entre otras cosas, por su habilidad musical, siendo de las m\u00e1s avanzadas de la Am\u00e9rica precolombina y junto con la influencia espa\u00f1ola luego de la conquista, llevaron a que en la actualidad Per\u00fa cuente con un folklore muy rico y diverso.<\/p>\n

Los antiguos pobladores de Per\u00fa fueron excelentes artesanos y el arte precolombino se remonta a miles de a\u00f1os atr\u00e1s, a trav\u00e9s de tejidos, madera, oro, plata, cer\u00e1mica y cualquier material donde se pudieran inmortalizar expresiones art\u00edsticas. Esta gran herencia del pasado hace que en la actualidad el pa\u00eds andino se enorgullezca de su gran calidad de artesan\u00edas y sea reconocido mundialmente por eso.<\/p>\n

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\"cusco-1-011\"<\/a><\/p>\n

La riqueza que ofrece la cocina de este pa\u00eds se ve reflejada, entre otras cosas, en las m\u00e1s de 2.000 sopas que son preparadas solamente en la regi\u00f3n costera y en los m\u00e1s de 250 postres t\u00edpicos que se pueden encontrar a lo largo y ancho del pa\u00eds.<\/p>\n

Los platos peruanos se preparan con productos que han sido utilizados desde la \u00e9poca precolombina, como la patata, el ma\u00edz, el aj\u00ed, mariscos y pescados, a los que se le suman los posteriormente incorporados por los espa\u00f1oles e inmigrantes de los m\u00e1s diversos sitios, entre los que destacan la carne vacuna, el cerdo y el pollo.<\/p>\n

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La historia de ceviche se remonta a \u00e9pocas precolombinas. Los peruanos lo consideran su plato bandera. En el a\u00f1o 2004, el Ceviche se declar\u00f3\u00a0 Patrimonio Cultural de la Naci\u00f3n por su importancia para la gastronom\u00eda peruana y por lo que representa fuera de Per\u00fa. Desde el a\u00f1o 2008 el Ceviche tiene su d\u00eda nacional y se celebra cada 28 de junio.<\/p>\n

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Texto: Adela Rodr\u00edguez<\/b><\/p>\n

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Coordenadas<\/span>:<\/b> 12\u00b002\u201906\u201dS 77\u00b001\u201907\u201dO<\/b><\/p>\n

Capital<\/span>:<\/b> Lima<\/b><\/p>\n

Poblaci\u00f3n<\/span>: <\/b>32 151 643 hab.<\/b><\/p>\n

\u00cdcono tur\u00edstico<\/span>: <\/b>Machu Picchu<\/b><\/p>\n

Lo encuentras en todos lados<\/span>:<\/b> La llama<\/b><\/p>\n

Platillos t\u00edpicos:<\/b><\/span><\/p>\n

-El Ceviche<\/b><\/p>\n

-Olluquito con charqui (leguminosas y carne de alpaca)<\/b><\/p>\n

-Papa a la huanca\u00edna<\/b><\/p>\n

No te puedes perder:<\/b><\/span><\/p>\n

-El valle de los Incas<\/b><\/p>\n

-Ca\u00f1\u00f3n del Colca<\/b><\/p>\n

-El Nevado de Alpamayo<\/b><\/p>\n

Para traerte a casa:<\/b><\/span><\/p>\n

-Tapices artesanales<\/b><\/p>\n

-Ponchos de lana de alpaca<\/b><\/p>\n

-Cer\u00e1mica pintada a mano<\/b><\/p>\n

-Pisco Peruano o Inca Cola<\/b><\/p>\n

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